2007・No.921
	月刊保団連 1
	「道」 日本国憲法が生かされる政治を願う	住江憲勇 １
	特集 「食」を楽しむ─現代“医食同源”考
	北海道は旨いものが多い	佐久間哲 4
	香川の郷土自慢料理・酒と肴	宮脇守男 10
	福岡の食、アラカルト	野口碩雄 15
	スローフードな「食」べ方を	金丸弘美 18
	日本酒の楽しみ方―ソムリエに聞く	君嶋哲至 24
	美味しく食べる・食べられる
	喫食障害の改善に向けて・口腔ケアの視点から	鈴木俊夫 28
	食べる人と心が通うふれあいと献立の工夫	高山夏世 31
	雑煮こそわが家の文化―正月はええもんだ	奥村彪生 34
	現代の「食」を考える―安全で安心な 食生活の実現のために	江尻　彰 44
	論考	竹崎　孜 52
	なぜ、スウェーデンは少子国家にならなかったのか
	児童生徒のぜん息被患率と大気汚染の相関 ―2003年度の調査結果を中心に	長野　晃 60
	文化
	鬼平梅安にしひがし　そば屋と菓子店	中西淳朗 50
	シリーズ
	経営・税務誌上相談318 法定調書等の提出について	益子良一 67
	雇用問題Q&A
	能力が低く勤務態度の悪い職員の解雇	曽我　浩 68
	会員
	保団連のあけぼの
	新幹線のなかで保団連の歴史を学ぶ	寺本勅男 69
	書評
	伊藤眞一編著「患者さんの質問に答える　外来糖尿病診療」	住友秀孝 59
	VOICE	70
	詰碁・詰将棋問題33　詰碁・詰将棋解答71
	編集後記・次号予告	72
	案内　開業医宣言　表2◇保団連銀行提携融資　表3◇広告　東銀座印刷出版株式会　表4
	「理事会印象記」は編集の都合上、休載しました。
	《表紙のことば》 兵庫県　渡辺　紗也加　 須磨浦の朝 　源平合戦の舞台となった歴史ある須磨浦の地に昇る朝日。 この輝く朝日をいにしえの沢山の武将達も様々な思いで見上げたことだろう。 鉢伏山の稜線に昇る朝日を現在の私達は明石から淡路島へかかるパールブリッジを渡り、 　気軽に見ることができるようになった。日々朝日の昇る位置が移動するので、何日も淡路島まで早朝から通い、やっと撮れた1枚です。 パールブリッジの偉大な橋の下、いつもとは違った場所から自分の住む街を眺めて見ると、その美しさに改めて気づかされた。 　撮影データ　カメラ：ハッセルブラッド503CW　レンズ：CF500ミリF8　絞り：22 シャッター速度：1/15　フィルム：ベルビア50 　撮影地：兵庫県淡路市岩屋